Normalerweise koppelt er Bluetooth und WLAN damit CarPlay läuft. Beim Kabel bin ich mir nicht sicher, ob das auch geht (also er schaltet CarPlay nicht ab, wenn man einsteckt, aber ich weiß nicht, ob er die Verbindung weiter über BT/WLAN hält oder umschaltet).
Es gibt noch ein BMW Update für Bluetooth, welches ich direkt nach dem Kauf eingespielt hatte, vielleicht hilft's, damit es stabiler wird?
https://www.bmw.com/de/footer/software-updates.html
Danach im iPhone im BMW und BMW im iPhone löschen und nochmals koppeln.